مرگ تدریجی آسیاب سنگی

در سالهای دور که هنوز خبری از آسیابهای برقی و پیشرفته برای گرفتن روغن گیاهان مختلف و تولد آرد از گندم نبود این آسیابها به کار گرفته میشد که معمولا برای چرخاندن آنها یا از چهارپایان استفاده میشد یا از چند مرد زورمند.

زیرا وزن سنگی که در این آسیاب بر کار رفته است بسیار زیاد است و چرخاندن آن بسیار سخت

روش کار این آسیاب اینگونه بود که یک سنگ بزرگ با یک سوراخ گشاد در مرکز سنگ حفر میشد و یک میله چوبی یا آهنین در آن قرار میگرفت و گندم روی یک سنگ دیگر میریختن و این سنگ را روی آن میچرخاندن تا خوب آرد شود

متاسفانه دیده میشود که برخی از این آسیابهای بسیار قدیمی که جزعی از فرهنگ ما ایرانی ها میشود در حال نابودی است